Tác dụng của tổ yến đối với trẻ em
Trong những năm gần đây, yến sào dần khẳng định và trở thành sản phẩm dinh dưỡng cao cấp được sử dụng phổ biến ở nhiều gia đình. Nổi bật với các công dụng như tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và làm đẹp da, ến sào được chứng minh là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và được khuyến khích sử dụng cho nhiều lứa tuổi. Vì thế, nhiều bậc cha mẹ bổ sung tổ yến vào bữa ăn hàng ngày với mong muốn con khỏe mạnh hơn. Trước khi tìm hiểu: “Trẻ em ăn yến có bị dậy thì sớm không?”, hãy cùng theo dõi những tác dụng của yến sào đối với trẻ em. Cụ thể:
1. Kích thích trẻ ăn ngon miệng
Yến sào có kết cấu là những sợi nhỏ màu trắng, dai giòn như thạch và vô cùng dễ ăn. Đặc biệt, tổ yến còn là thực phẩm giàu axit amin và crom, nguyên tố có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa của trẻ.
2. Cải thiện trí tuệ
Tăng cường sự phát triển trí não và cải thiện tư duy cho trẻ luôn là vấn đề được các phụ huynh quan tâm. Bởi vậy, việc bổ sung các chất có tác động tích cực tới hệ thần kinh của trẻ như: Phenylalanine, kẽm, magie,... là điều vô cùng quan trọng. Trong khi đó, tổ yến lại chứa hàm lượng cao các chất cần thiết này. Do đó, cha mẹ hoàn toàn có thể bổ sung yến vào những bữa ăn nhẹ của con.
3. Tăng cường sức đề kháng
Với 18 loại axit amin thiết yếu và hơn 31 nguyên tố vi lượng, tổ yến được đánh giá có giá trị dinh dưỡng cao hơn cả những thực phẩm quen thuộc như: Thịt, cá,... Các dưỡng chất này không chỉ kích thích sự tăng trưởng của các tế bào, tăng cường sức đề kháng cho trẻ nhỏ mà còn giúp xương của bé chắc khỏe hơn.
Trẻ em ăn yến có bị dậy thì sớm không?
Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe mà tổ yến mang lại, câu hỏi: “Trẻ em ăn yến có bị dậy thì sớm không?” vẫn luôn là chủ đề được nhiều cha mẹ quan tâm.
Trả lời:
Một số phụ huynh lo ngại rằng, việc bổ sung yến sào cho trẻ có thể gây dậy thì sớm. Tuy nhiên, về nhận định trên hiện chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào khẳng định. Trên thực tế, yến sào là một nguồn thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng, không chứa bất kỳ các hormone tăng trưởng hay chất kích thích gây dậy thì sớm.Tổ yến là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, kết tinh nước bọt và máu của chim yến với thành phần chủ yếu là protein; axit amin; hai loại hormone là testosterone và estradiol cùng carbohydrate; nguyên tố vi lượng như natri, canxi, kẽm, magie, sắt và mangan. Đây là các thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.
Nhiều người có lo ngại trẻ bổ sung tổ yến bị dậy thì sớm vì thực phẩm có chứa thành phần nội tiết tố. Thực tế, nhiều loại thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày đều chứa nội tiết tố, trong đó phổ biến nhất là trứng, sữa, ngũ cốc, thịt gà, đậu nành. Hàm lượng hormone có trong tổ yến rất nhỏ, không đáng kể, thậm chí thấp hơn nhiều so với những thực phẩm khác. Vì vậy, ảnh hưởng sức khỏe của các hormone trong tổ yến có thể không đáng kể.
Hơn nữa, chỉ khi cơ thể trẻ hấp thụ một lượng lớn estrogen hoặc các chất giống estrogen mới có thể dẫn đến rối loạn chuyển hóa hormone. Nếu chỉ ăn vài gram tổ yến trong mỗi lần sử dụng thì không đủ để gây ra tác hại. Hiện nay cũng chưa có bằng chứng nào cho thấy estrogen và progesterone nội sinh trong thực phẩm có thể gây hại rõ ràng cho cơ thể con người.
Một số lưu ý khi cho trẻ ăn yến sào
Sử dụng yến sào không chỉ tốt cho người lớn mà còn tốt cho trẻ em, nhất là với những bé có sức đề kháng kém hoặc bị suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, phụ huynh không nên bỏ qua những lưu ý sau đây để giúp quá trình cải thiện sức khỏe cho con bằng tổ yến được hiệu quả nhất. Đó là:
- Không nên quá lạm dụng tổ yến vì dễ gây nên tình trạng đầy bụng, khó tiêu cho trẻ.Tổ yến có thể nấu cháo, nấu súp hay chưng cho trẻ nhỏ, nên cho bé ăn 2-3 gram/lần, mỗi tuần 2-3 lần. Việc lạm dụng quá một thực phẩm sẽ không tốt cho sức khỏe, nhất là các thực phẩm giàu dinh dưỡng như yến. Trong trường hợp có các dấu hiệu bị dị ứng, đau bụng tiêu chảy, nên ngừng cho ăn.
- Nên cho trẻ ăn yến vào lúc đang đói vì đây là thời điểm tốt nhất để con có thể hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng.
- Tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng và điều chỉnh lượng yến phù hợp với lứa tuổi của con.
- Không phải tổ yến nào cũng là thật, vì nó có giá thành cao nên rất dễ bị làm giả. Trong quá trình chế biến tổ yến, người sản xuất có thể thêm phụ gia, phẩm màu,... Tốt nhất nên chọn mua ở những nơi uy tín.
--------------------------------------------------------------------------------------------
THƯỢNG HOÀNG YẾN - Yến Giật Nóng Sấy Thăng Hoa
Giá Trị Trọn Vẹn - Sức Khỏe Dẻo Dai
Thượng Hoàng Yến Cơ Sở Hà Nội:
- 15A Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội - 0846 061 111/ 0931 29 21 81
- Số 133 phố Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội - 096 292 1998
Thượng Hoàng Yến Cơ Sở Sài Gòn:
- Số 61 đường Hồ Văn Huê, quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh - 0982 788 155
- 758/18 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 25 Bình Thạnh, thành phố Hồ chí Minh - 0982 788 15
